ナッツは、自然のサプリメント!
というキャッチコピーをよく目にします。
自然からの贈り物「ナッツ」(木の実) 実は、とてもヘルシーな食べもの
通常「ナッツ」とよばれる木の実は堅果種子類で肥大した種子の胚や仁(胚乳)を食用とします。
人類の歴史の中でも古代からナッツ類は貴重な保存食としてだけでなく神事や催事などの供物にも利用されていました。
そんな自然の恵みの恩恵を受けて
!!THANK YOU VERY NUTS!!
ナッツは良質な「総合栄養源」
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、をご紹介しましょう♪
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●アーモンド
アーモンドは、活性酸素から体を守るビタミンEが豊富で、アンチエイジングに効果抜群です。
食物繊維も多く含まれており、
コレステロールの吸収もブロックしてくれます。
■ミネラル豊富■
カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛
食物繊維、ビタミンEが大変多く含まれている
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●くるみ
心疾患や脳血管疾患のリスクを低減させる、
「オメガ3脂肪酸」の含有量が
ナッツの中ではダントツの1位!
さらに、くるみは血液をサラサラにしてくれます。
血液がサラサラになると、血流がよくなり、
美肌&アンチエイジング効果が期待できるのです!
■必須脂肪酸■
リノール酸とα‐リノレン酸
オレイン酸の含量が高い
ビタミン、ミネラル、食物繊維も程よく含まれています。
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●カシューナッツ
カシューナッツは、毒素を排出して
ミネラルを運んでくれますので、
デトックスや疲労回復に効果があります。
トリプトファンやロイシンなど
必須アミノ酸も多く含まれており、
疲れた体にはおススメです。
糖質が多いためか歯触りが柔らかく、
ソフトな甘味を感じさせるので食べ易い。
オレイン酸、たんぱく質と糖質
ビタミンB1やマグネシウム、
鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富
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■効果的な食べ方
栄養満点のナッツですが、脂肪分が多いので食べ過ぎはよくありません。
1日の摂取量はそれぞれ25~30g程度を目安に調整してください。
食前30分〜食後1時間半の間が、抗糖化作用に最も適していると言われています。
ナッツには、アルコールの分解を促進してくれる、
タンパク質、ビタミンB1、ビタミンEが含まれているので、お酒のおつまみにピッタリですネ!
まだまだあります!ナッツの効果!
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●ミックスナッツ
栄養価の高いナッツを三種類ミックスしました!
くるみ+アーモンド+カシューナッツ
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●バナナチップス&アーモンド
さくさくとした食感の
バナナチップスとアーモンドをMIX
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●松の実
薬膳にも使われます。
滋養強壮 心臓にも良いと言われています。
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●クコの実
薬膳の素材として人気のクコ
目や腎臓多くの効能があると言われています。
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無理に取り入れるというよりは…自然と取り入れる。
そんなカタチが理想なのですね。
年齢とともに、少しの改善をしてみてもいいのかもしれません。