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日本三大珍味のひとつ「このわた」
なまこの腸の塩辛です。
日本独特の珍味として「延喜式」に記事が出ています。
宮中でも珍重されていたそうです。
少量を茶わんに入れ熱燗の酒をそそいでいただくと
風味豊かな「このわた酒」ができます。
また、温かいご飯に添えても美味しくいただけます。
※なまこの腸そのままの長さになっておりますので、
調理ばさみでカットしてご賞味くださいませ。
岡山県備前海産
瓶入り 60g
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